Getting to know the variety of BANANAS

When you visit my hometown, Cigudeg, you will find these plants scattered in various fields, on the house yard, farm lands, garden, or even on the edge of the roads and  forests. The  trees and fruit are called “banana”.  The term “banana” is also used for a number of species that do not produce fruit, such as abaca banana, ornamental banana, and  fan banana. This post discusses only the fruit-bearing edible banana which are most popular in the region.  As you have known, there are some bananas  must go through the process first to be eaten (cooked, baked, fried or steamed) while most of them can be eaten straight when ripe. most of bananas have yellow skin when ripe, though some were colored orange, red, green, purple, or even almost black. Bananas  are sources of energy (carbohydrates) and minerals, especially potassium and contain anti-oxidant. It is very good for health.

Banana

the bananas that has to be cooked, fried, backed or steamed prior to be eaten

Oli banana

Horn banana

Kepok Banana

The bananas that can be eaten straight when ripe

Raja Sereh Banana

Raja banana

Gold Banana

Lampung banana

Yello Ambon banana

Green Ambon banana

As usual, most of the farmers bring the crops to the local market at early  morning, every day and carry out a transaction with the bananas collectors  in a way similar to tender or auction,  from there the collectors distribute the bananas  to the some major cities nearby.

Banana auction

Jika Anda mengunjungi kampung halaman saya, Cigudeg, Anda akan menemukan tanaman ini tersebar di berbagai lahan, di halaman rumah, lahan pertanian, kebun-kebun, atau bahkan di tepi jalan dan hutan. Pohon dan buah tanman ini disebut “pisang”. Istilah “pisang” juga digunakan untuk sejumlah spesies yang tidak menghasilkan buah, seperti pisang abaca, pisang hias, dan pisang kipas. Postingan ini hanya membahas pisang yang dapat dimakan dan paling populer di kawasan ini. Seperti yang Anda tahu, ada beberapa buah pisang harus melalui prosesterlebih dahulu untuk bisa dimakan (dimasak, dipanggang, digoreng atau dikukus) sementara kebanyakan buah pisang bisa dimakan langsung saat masak. sebagian besar pisang memiliki kulit kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna oranye, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam. Pisang merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama kalium dan mengandung anti-oksidan. Hal ini sangat baik untuk kesehatan.

A typical street Bananas stalls in Bogor city

Seperti biasa, sebagian besar petani membawa hasil panen ke pasar lokal pagi setiap hari dan melakukan transaksi dengan kolektor pisang dengan cara yang mirip dengan tender atau lelang, dari sana para kolektor mendistribusikan pisang ke beberapa kota besar terdekat.

Bananas being sold everywhere